为拓展中小学食堂经营管理及食材配送业务，5月20日，定远县农业发展集团有限公司赴光明食品集团上海农场有限公司开展专项考察学习。双方围绕校园餐饮供应链管理、食品安全管控、运营模式优化等核心议题展开深入交流，共谋合作发展新方向。
此次考察以“学习先进经验、探索创新路径”为目标，通过实地调研与座谈交流相结合的形式，重点了解光明食品集团在中小学食堂运营中的成熟模式与成功实践。座谈会上，光明食品集团相关负责人详细介绍了其在食材标准化采购、智能化配送系统、食品安全追溯体系等方面的创新举措。双方结合当前中小学实际情况，重点围绕如何构建“从田间到餐桌”的高效服务链条，并就做好食材源头保障、成本精细化控制等深入交换意见。
考察期间，考察组一行实地参观了光明食品集团中央厨房及冷链物流中心。在标准化加工车间，自动化分拣设备与全程温控系统的高效协同令人印象深刻。集团公司负责人表示，光明食品集团的精细化管理和技术创新，为县域校园餐饮服务提供了重要参考，我们将结合定远农业资源优势，探索“本地化供应链+标准化服务”的新模式。
光明食品集团上海农场有限公司负责人对农发集团的到访表示欢迎，并表示，定远县作为农业大县，拥有优质农产品资源和深厚的产业基础，未来可在食材供应基地共建、标准化流程输出等领域深化协作，共同打造长三角地区校园餐饮服务示范标杆。
（陈欣）
